山里に暮らす

山里に移り住み、日本の原風景の中で自然や地元の人たちとの共生を楽しむ家族の記録です。

はざ干しの稲を取り入れました

　手刈りしてはざ干ししていた稲を取り入れました。日曜日に脱穀します。
　天日でゆっくりと乾燥させたお米は最高の甘味（らしいです）。今から待ち遠しい！




　畑の福地ホワイト六辺ニンニク、玉ねぎ、グリーンピース、スナップエンドウ・・・我が家はみんな無農薬有機栽培。元気に育ってくれています。


福地ホワイト六辺ニンニク

玉ねぎ

手前がグリーンピース、向こうがスナップエンドウ


今日も一日頑張ったので、お腹がペコペコです。夕食は先日獲った鹿の背ロース焼肉。自家栽培のニンニク、玉ねぎ、ピーマン、そして炊き立ての我が家の新米。




こういう暮らしがしたくて、滋賀の山里に移住してきました。ここは天国に一番近い村です。