山里に暮らす

村の獣害対策委員会に出席

　午後８時より村の獣害対策委員会が開催され、出席しました。 　この村は町内でもワーストに入る獣害多発地域です。獣害対策は私たちハンターが有害鳥獣駆除を行っても、それだけで解決する問題ではありません。地域の人たちが連携して、集落ぐるみで獣害柵や罠などの対策を、計画的に実行することが大切です。

猪ロース肉の焼肉

　昨日撃った猪のロース肉を焼肉にしました。酒に３０分ほど漬け込み、ニンニクスライスを炒めたガーリックオイルの中に投入して塩コショウで味付けしただけのシンプルな焼肉。鮮度が良いからこれだけで絶品！

１日に鹿３頭捕獲！

　朝９時から夕方４時まで山に入りました。地形が分からないので、遠くの山には行かず、家からすぐの山にしか行きません。しかもスマホの電波が届かないところがほとんどなので、巻き狩りの時に使う無線機で、自宅と交信しながら動いています。 　今日は午前中に鹿２頭、午後も鹿１頭と、合計３頭を仕留める事が出来まし... 続きをみる

猪肉のブラックシチュー

　獣害対策で捕獲した７０kg級イノシシのモモ肉をシチューにしました。 　ロース、ヒレ、バラなどは柔らかくて、ステーキ、焼き肉、カツ、牡丹鍋などに使う人も多いと思いますが、モモ肉は硬くて・・・とおっしゃる方が多いように思います。 　私は硬いお肉は繊維に逆らってサイコロに切り、お酒とレモン汁に２時間ぐ... 続きをみる

小鹿の雌を獣害対策で捕獲

　集落の獣害対策用箱罠に小鹿の雌が入ったので、朝から止め撃ちに行ってきました。 　まだ1歳ぐらいかな？その場で解体し、私は背ロースを頂きましたが、先ほど珍しいお客様がお越しになったので、お土産に差し上げました。 　この時期、鹿は求愛の季節。夜になると、あちこちの山から鹿の声が聞こえてきます。鹿は夜... 続きをみる

イノシシのトンテキ、美味💛

　獣害対策で捕獲したイノシシのトンテキ。とっても美味しくいただきました。 　ニンニクは無農薬１００％有機栽培で自家栽培している福地ホワイト六辺。キャベツもお米もすべて自家栽培。自分で育てたもの、自分で獲ったものが自分の生命になる。これこそが目指していた田舎暮らしです。 　自分で獲り、さばいていただ... 続きをみる

イノシシ駆除

　お昼前に村の獣害対策委員さんから、集落で設置している箱罠にイノシシが入ったから止め差しをお願いしますと連絡が入り、行ってきました。30kg弱の、まだ若いイノシシでしたが、頭部を狙い、スラッグ弾1発で仕留めてきました。 　天候不順で稲刈りが思うように捗りませんが、午後は少し風もあり、稲が乾いてくれ... 続きをみる

村の獣害対策会議

　昨夜は村の会議所に委員が集まり、獣害対策委員会が開かれ、出席しました。私が暮らす村では稲刈りの時期になると、毎年ニホンジカやイノシシの獣害に悩まされますが、今年は特に深刻です。町全体では総延長200kmに及ぶ防獣フェンス（ワイヤーメッシュ）が山裾や圃場の周囲に張り巡らされていますが、それでもイノ... 続きをみる

廉価版ダットサイトVERY100を装着

　Amazonさんで「ダットサイト ドットサイト」というキーワードを入力して商品検索してみると、驚くほどたくさんの商品が一覧表示され、その中にVERY100という聞いたことがないダットサイトが出てきました。これはメーカー名？商品名？しかもアイテム写真の左上に「Amazon's choice」と表示... 続きをみる

ゼロインの前のボアサイター

　スコープやダットサイトなどを新しく購入したり、銃に装着しなおした時にはゼロインをする必要があります。ゼロインとは照準調整のこと。 　今まで使用していたKFCのガスオートは中間照星しかついていないし、替え銃身もスキート用で、照星、照門とも固定されているので調整のしようがなかったのですが、先日購入し... 続きをみる

M870にサドルマウントを載せてみました

　猟友会のＯさんにいただいたサドルマウントを加工し、銃番号が見えるようにしてみました。と言っても、金切りノコで窓を作っただけですが。それでも、これで検査のたびにマウントを外す必要がなくなり、ゼロインをやり直さなくてよくなります。 　早速レミントンM870に載せてみましたが、イイ感じです。ただ、スコ... 続きをみる

レミントンM870用のサドルマウント

　先日、猟友会のＯさんから「以前レミントンの自動銃を所持していたけど手放したので、使う？」と、レミントン用のサドルマウントをいただきました。合わせてみると私のM870（スライドアクション）にもピッタリ。Ｏさん、ありがとうございます！ 　ライフルなどの精密射撃に使用するスコープマウントならサドルマウ... 続きをみる

スリングとスイベルが届いたので着けてみました

　昨日登録した2挺目の愛銃、レミントンM870 Express Deer。射撃場ではスリングは使用禁止なのですが、私の用途は主に狩猟と有害。山の中では両手が使えないと不便・・・というか危険。両手両足を使わないと進めないところもたくさんあるし、剣鉈で藪払いしながら前進することも。そんなこんなで、普段... 続きをみる

レミントンM870を購入しました

　1か月前に京都の小林銃砲店さんでレミントンM870 Express Deerの新銃を契約し、昨日公安委員会の許可が下りましたので、本日引き取ってきました。 　この銃は12番の20インチスラッグ銃身（ライフルサイト付き）が標準で、主にニホンジカ、イノシシ、ニホンザル等の有害鳥獣駆除や猟期の大物狩猟... 続きをみる

鹿肉カレー

　昨日の有害駆除で捕獲した鹿の背ロースで美味しい鹿カレーを。無農薬、無化学肥料、有機栽培で収穫した自家栽培の玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、福地ホワイト六辺ニンニク。有機肥料も町の浄水場から汚泥乾燥肥料をいただいています。つまり、カレールー以外のすべての材料が地場産。これこそが田舎暮らしの醍醐味。お... 続きをみる

日の出すぐの有害駆除

　昨夜、近隣集落の区長さんから、収穫まじかの田んぼの防獣柵に鹿が角をひっかけ動けなくなっているとの連絡をいただきました。が、すでに日没を過ぎていたため、今日の日の出（5:16AM）を待って有害出動。 　到着するとまだバンビでしたが、小さな角が防獣用のワイヤーメッシュに引っ掛かり、文字通り抜き差しな... 続きをみる

巻き狩り（有害鳥獣駆除）

　昨日は有害鳥獣駆除のため、朝8時に集合して猟友会の有志6人で巻き狩りをしました。 　始めて30分ほど経過したころ犬の声と鈴の音が急接近してきたため、獣道の出口に向けて銃を構えていましたが、だんだんと遠ざかっていき、それから10分ほど静かな時間が経過したため銃を下ろしたところ、いきなり中型の鹿が飛... 続きをみる

猟友会射撃訓練

　昨日、当町の猟友会、本年度2回目の射撃訓練に行ってきました。 　参加者は会長以下18名。会長運転のバスで朝6時に役場前を出発し、京北綜合射撃場に8時頃到着。早く着きすぎて職員さんたちが来られるまで時間をつぶしましたが、予定より早く8時半に開けていただく事が出来ました。 　私はトラップ、ランニング... 続きをみる

射撃訓練前のメンテナンス

　明日は当町の猟友会、今年度2回目の射撃訓練。年季もののKFCガスオート（ベレッタ向けのOEM）を分解メンテナンス。自動銃は機関部がかなり汚れます。蓄積されたカーボンも落とし、先台のグラつきも直し、準備完了です。 　明日はトラップ、スキート、スラッグと一通り射場を回る予定です。