猪の肩ロースで猪カツ!
週末に狩った猪の肩ロースをカツにしました。脂がのって柔らかく、とっても美味しい!豚のようにこってりしていないので、こちらの方が食べやすいです。
お皿の右の方に乗っかってる丸っこいのはジャンボニンニク。一片でこのサイズ!
すりごまタップリの特製ソースで大満足の逸品です。今日も命に感謝。
ちょこっと切れ端を焼うどんにも入れてみましたよ!
野菜や生姜も全部自家栽培。梅干を漬けた梅酢で作った紅しょうがは格別!
週末に狩った猪の肩ロースをカツにしました。脂がのって柔らかく、とっても美味しい!豚のようにこってりしていないので、こちらの方が食べやすいです。
お皿の右の方に乗っかってる丸っこいのはジャンボニンニク。一片でこのサイズ!
すりごまタップリの特製ソースで大満足の逸品です。今日も命に感謝。
ちょこっと切れ端を焼うどんにも入れてみましたよ!
野菜や生姜も全部自家栽培。梅干を漬けた梅酢で作った紅しょうがは格別!
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